10种家庭简单婴幼儿辅食的做法

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家庭制作婴儿辅助食品

1、柠檬汁、桔子汁。取柠檬或桔子一个，将外皮洗净，切成两半，将每半个置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即引流入糟内，过滤后即成。如没有挤汁器，可将桔子去皮，，放几瓣在小碗中，用匙挤出桔汁，去楂。每个柠檬或桔子的果汁约有40毫升。小儿饮用时，可加1倍温开水。注意一切用具必须保持洁净。

2、鲜番茄汁。取新鲜番茄1只，用刀呈十字样切开，放糖少许，放入清洁纱布袋中，盛于碗内，待水烧开后，隔水蒸5~10分钟，冷却后挤压纱布袋，去渣留汁即成。

3、菜汤。取青菜1碗，切碎待用，再将1碗水煮沸后，将青菜倒入，盖好锅盖，再煮5~10分钟，待温度适宜时滤去菜渣备用。

4、胡萝卜汤。取胡萝卜500克，洗净捣碎，加水少许煮沸约1小时，用细筛（或细纱布）过滤，加水到1000毫升，再加糖25克~50克，煮沸即成。

5、苹果泥。将苹果洗净后，切成两半去核，用不锈钢或铜匙轻轻刮下苹果泥放入小碗即可食用，香蕉泥，将香蕉去皮放在盘中，用汤匙搅烂即为香蕉泥。

6、菜泥。将菜叶洗净，去茎撕碎，放入沸水内煮沸即捞起，用匙研成泥，去粗纤维，也可放在绞肉机内绞出案泥，再用少许植物油与盐旺火急炒即成。

7、鱼泥。将鱼洗净、清蒸，蒸透后去骨留肉，用匙压烂即成鱼泥。可调入米糊或粥内喂食。

8、碎菜。将洗净菜叶切成细末，用植物油及盐少许大火快炒后调入米糊或粥面内。

9、蛋黄。将蛋煮老，把蛋白和蛋黄分开，用匙将蛋黄压碎，加温开水少许调匀，或调入牛（羊）奶及代乳糕，米粥中喂食。

10、肉末制作法。将瘦肉切碎成末（或用绞肉机制成末），加适量水用小火煮烂，加少许盐，放入粥面中。

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